Ingrediente:
1 muschiulet de porc mic (cca 350 -450 gr)
350 gr ciuperci champignon mici
3 rosii bine coapte (cca 500 gr)
1 ceapa
2 catei de usturoi
1 fir cimbru
1 foaie dafin
1/4 legatura patrunjel
50 ml vin alb sec
1 priza zahar
150 ml supa de pui
2 linguri ulei
1 lingura rasa unt
sare, piper, fulgi de