web analytics
Acasa / Reteta Zilei / CONOPIDA PICANTA CU SEMINTE DE SUSAN

CONOPIDA PICANTA CU SEMINTE DE SUSAN

4636814_orig

  • 1 conopida medie, desfacuta in buchetele
  • 2 cepe medii, taiate felii subtiri
  • 2 ardei iuti uscati, taiati in jumatate
  • 1 ardei iute verde, fara seminte
  • o bucata de 4 cm de ghimbir, pisat
  • 1 catel usturoi, pisat
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita seminte chimen
  • putin turmeric
  • sare
  • 1-2 linguri seminte de susan

sursa: http://www.1001vegetarieni.ro/

1. Incalzeste uleiul intr-o tigaie, adauga semintele de chimen si gateste-le timp de 30 de secunde.

2. Adauga in tigaie ceapa, turmericul si putina sare. Prajeste ceapa, amestecand des, pana cand se caramelizeaza si devine aurie.

3. Adauga ardeii uscati, semintele de susan, jumatate din ghimbir si usturoiul. Gateste pentru inca 1 minut.

4. Adauga conopida si amesteca bine. Acopera tigaia si gateste conopida 3-5 minute la foc mediu, pana se inmoaie putin.

5. Cand conopida este aproape gatita, ia capacul, mareste focul, adauga ardeiul iute verde si restul de ghimbir. Adauga sare, mai amesteca putin si gata.

POFTA BUNA!

sursa: http://www.1001vegetarieni.ro/

Mai multe articole

PLACHIE DE PESTE

Ingrediente 4 portii – Plachie de peste 3  buc  macrou, 5 cepe,  50 ml ulei , …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

5 × three =